Историческая справка

Лопух, известный многим сорняк, применяется как лекарственное, пищевое растение уже  много веков . Он упоминается в книгах китайских докторов, описан в трактатах тибетской медицины. Лопух в восточной медицине считается хорошим средством от отеков, средством от подагры и сифилиса, используется при змеиных укусах и других отравлениях, а также при кровоизлияниях. Отмечено эффективное действие лопуха  при нервных расстройствах.

Продолжить чтение

Интересные факты

Лопух — полезное съедобное растение. В Сибири и на Кавказе лопух давно уже считается овощным растением. Съедобны молодые листья и черешки, в нежном возрасте они вкусные. Корень лопуха первого года жизни, также съедобен, он толстый и сочный и после отваривания или поджаривания пригоден в пищу. Из него выпекают хлеб, делают напиток похожий на кофе, добавляют в суп. Из корней варят повидло, мармелад.

Продолжить чтение